Wuesthof
Wüsthof, німецький виробник кухонних ножів, є легендарним брендом з понад 200-річною історією та безцінним досвідом у виробництві найякісніших та найгостріших ножів у світі.
Компанію заснував Іоган Абрахам Вюстхоф у 1814 році в місті Золінген, Німеччина. З того часу це «місто ножів» залишається місцем розташування виробництва Wüsthof. Сьогодні, на великій фабриці в Золінгені, працює понад 300 спеціалістів, а автоматизовані системи та комп'ютери контролюють весь виробничий процес. Ножі Wüsthof продовжують бути символом якості, так само, як і два століття тому, коли кожен ніж виготовлявся вручну майстром в маленькій німецькій кузні.
Виробництво ножів Wüsthof використовує спеціальний сплав хром-молібден-ванадієвої сталі, що гарантує міцність, високу стійкість до корозії та окислення, а також блиск і чудові різальні властивості. Остріння леза проводиться вручну за допомогою точильних каменів і мусатів. З 2010 року Wüsthof активно використовує технологію заточування PEtec (Precision Edge Technology), яка гарантує неймовірну гостроту, оптимальну геометрію крайкою леза та унікальні різальні властивості.
Асортимент компанії включає різні колекції кухонних ножів, блоки для ножів та інші аксесуари. Кожен ніж виробляється з урахуванням конкретної «подрібнювальної» та «різальної» функції, забезпечуючи індивідуальну конфігурацію леза. Щорічно компанія випускає понад 2 мільйони виробів найвищої якості.
